Chef Juna Hadir di Bokori, Lomba Masak Halal HUT Sultra 2026 Dorong UMKM Naik Kelas
- account_circle Olank Zakaria
- calendar_month Ming, 26 Apr 2026
- comment 0 komentar
KENDARI | SUARAEMPATPILAR.com – Aroma persaingan dan inovasi kuliner terasa kuat di Pulau Bokori saat gelaran Halal Cooking Competition digelar dalam rangka HUT ke-62 Sulawesi Tenggara, Sabtu (25/4/2026).
Kompetisi ini menghadirkan chef ternama nasional, Juna Rorimpandey, sebagai juri utama yang langsung menguji kemampuan peserta dari berbagai kalangan, mulai dari TP PKK, pelajar hingga profesional.
Para peserta ditantang menyajikan menu halal berbasis pangan lokal dengan standar tinggi mulai dari rasa, kreativitas, hingga teknik penyajian. Tidak hanya itu, Chef Juna juga tampil memukau lewat demonstrasi memasak langsung yang menjadi pusat perhatian pengunjung.
Ajang ini merupakan bagian dari Festival Syariah Kawasan Timur Indonesia 2026 yang diinisiasi oleh Bank Indonesia Perwakilan Sultra.
Fokus utama kegiatan ini tidak sekadar lomba, tetapi mendorong penguatan ekosistem ekonomi syariah, pengembangan UMKM, serta percepatan digitalisasi sistem pembayaran di sektor kuliner.
Dengan mengangkat pangan lokal sebagai bahan utama, kompetisi ini juga menjadi upaya strategis memperkuat identitas kuliner daerah agar mampu bersaing di pasar nasional.
Di tengah tren ekonomi kreatif, sektor kuliner dinilai sebagai salah satu motor penggerak yang paling cepat tumbuh. Karena itu, kegiatan seperti ini menjadi ruang penting bagi pelaku usaha untuk naik kelas.
HUT Sultra ke-62 pun tidak hanya menjadi panggung hiburan, tetapi juga arena pertarungan ide dan inovasi di sektor ekonomi rakyat.
Laporan: Redaksi
- Penulis: Olank Zakaria
Saat ini belum ada komentar